Karhunlaukka (siemen)

Allium ursinum, joka tunnetaan yleisesti karhunlaukkana, on kestävä monivuotinen yrtti, joka tunnetaan leveistä vihreistä lehdistään ja herkistä valkoisista kukistaan, jotka molemmat ovat syötäviä. Se viihtyy osittaisessa varjossa ja kosteassa, hyvin ojitetussa maaperässä, ja se sopii erinomaisesti metsäpuutarhaan tai varjoisaan kukkapenkkiin. Keväällä lehdet antavat miedon valkosipulin maun salaatteihin, keittoihin ja pestoihin. Karhunlaukka on pölyttäjien suosiossa, ja se on monipuolinen ja helppohoitoinen lisä sekä yrtti- että koristepuutarhaan.