10 siementä ikkunalaudalle: ensimmäinen sato alle 2 viikossa

Pimeimpään aikaan puutarhassa ei ole mitään tehtävää, ja juuri silloin siitä tulee ikävä. Ikkunalauta on ainoa paikka, jossa voi jatkaa kasvattamista koko talven, ja se on myös ainoa paikka, jossa sadon saa käyttöön samana päivänä kun se leikataan.

Ikkunalaudan kasvatus jakautuu kolmeen ryhmään sen mukaan, kuinka nopeasti syötävää tulee. Mikroversot ovat valmiita alle kahdessa viikossa, versot ja nopeat lehdet parissa kolmessa viikossa, ja yrtit tuottavat vähän kerrallaan mutta koko talven. Järjestin nämä kymmenen sen mukaan, ja ajat ovat kasvien omista kuvauksista.

Yksi asia kannattaa tietää etukäteen. Mikroversot ja versot eivät tarvitse mullan lisäksi juuri mitään, koska ne elävät siemenen omalla energialla. Yrtit taas tarvitsevat valoa, ja siitä puhutaan tarkemmin lopussa.

Alle kahdessa viikossa: ensimmäinen sato

Nämä neljä ovat niitä, joilla kannattaa aloittaa, jos et ole koskaan kasvattanut mitään sisällä. Kylvät tiheään matalaan astiaan, pidät mullan kosteana ja leikset sadon saksilla. Yhdestä siemenpussista tulee useampi kasvatuskerta, joten sama pussi riittää pitkälle.

1. Mikroverso 'Vihanneskrassi'

Koko listan nopein. Kuvauksen mukaan ensimmäisen sadon voi korjata jo 5–7 päivässä, versot kasvavat 5–6 cm korkeiksi ja hyvin tiheästi, ja ne viihtyvät ikkunalaudalla ilman auringon lämpöä. Maku on kevyen pippurinen ja raikas. Jos haluat kokeilla, onko tämä sinun juttusi, tämä pussi antaa vastauksen viikossa.

📏 5–6 cm · ☀️ ikkunalauta, ei vaadi suoraa aurinkoa · alk. 4,95 €

Katso 'Vihanneskrassi' →

2. Mikroverso 'Retikka'

Daikon-retikan versot ovat kuvauksen mukaan valmiita korjattavaksi 6–10 päivässä ja kasvavat noin 8–10 cm korkeiksi vankalla, mehukkaalla varrella. Maku on rapea ja selvästi retikkainen. Kuvauksen mukaan runsas valo varmistaa, että versot säilyttävät rapeutensa ja terävän makunsa, joten tämä kuuluu valoisimmalle ikkunalaudalle.

📏 8–10 cm · ☀️ valoisa ikkunalauta · alk. 4,95 €

Katso 'Retikka' →

3. Mikroverso 'Rucola'

Hienot, vaaleanvihreät versot, joissa on kuvauksen mukaan kevyen pippurinen maku ja pähkinäinen vivahde. Sato on tyypillisesti valmis 7–12 päivässä, ja versot kasvavat noin 5–7 cm korkeiksi. Kuvauksen mukaan lajike on erittäin helppohoitoinen ja vaatii vain vettä ja sopivan kasvatusastian, ja se viihtyy huoneenlämmössä ympäri vuoden.

📏 5–7 cm · ☀️ ikkunalauta, huoneenlämpö · alk. 4,95 €

Katso 'Rucola' →

4. Puutarhakrassi

Kuvauksen mukaan puutarhakrassi on satovalmis vain 10–14 päivässä, ja sitä voi kasvattaa sisätiloissa ympärivuotista satoa varten. Maku on terävä ja mausteinen, ja se sopii salaatteihin ja voileiville. Tämä on listan halvin tapa saada jotain vihreää keittiöön, ja se onnistuu myös lasten kanssa, koska mitään ei voi oikeastaan tehdä väärin.

☀️ aurinko tai puolivarjo, myös sisätiloissa · alk. 2,67 €

Katso puutarhakrassi →

Jos haluat oikean astian

Mikroversot kasvavat kyllä vuoan tai rasian pohjalla, mutta oikea astia tekee kastelusta helpompaa ja lopettaa homeongelmat. Tämä idätysastia on kuvauksen mukaan suunniteltu optimaaliseen itämiseen, ja läpinäkyvän pohjan läpi näkee juurten kasvun. Jos aiot kasvattaa versoja koko talven, tämä maksaa itsensä takaisin jo muutamassa sadossa.

alk. 12,00 €

Katso idätysastia →

Kahdesta kolmeen viikkoa: ruokaisammat versot

Nämä kolme kestävät hieman kauemmin mutta antavat myös enemmän. Ne ovat ruokaisia siinä mielessä, että niistä riittää lautaselle asti eikä vain koristeeksi, ja kahdesta ensimmäisestä saa selvästi enemmän massaa kuin nopeimmista mikroversoista.

5. Mikroverso 'Auringonkukka'

Kuvauksen mukaan sato on valmis yleensä 10–14 päivässä, versot kasvavat noin 10–12 cm korkeiksi ja tämä on yksi ruokaisimmista mikroversolajikkeista. Rakenne on paksu ja mehukas, maku mieto ja pähkinäinen. Kuvauksen mukaan se viihtyy parhaiten valoisalla paikalla ikkunalaudalla, jossa se voi kurottaa valoa kohti ja kasvattaa suuret sirkkalehtensä.

📏 10–12 cm · ☀️ valoisa ikkunalauta · alk. 4,95 €

Katso 'Auringonkukka' →

6. Mikroverso 'Kiinanruohosipuli'

Tämä on listan ainoa, joka kuvauksen mukaan viihtyy parhaiten puolivarjossa, ja siksi se on paras valinta pohjoiseen ikkunaan tai keittiön nurkkaan. Versot ovat valmiita 14–21 päivässä ja kasvavat noin 6–7 cm korkeiksi kauniin pystyssä. Maku on mietoa ruohosipulia ja vivahde valkosipulia. Kärsivällisyys palkitaan tässä hienovaraisimmalla maulla.

📏 6–7 cm · ☀️ puolivarjo · alk. 4,95 €

Katso 'Kiinanruohosipuli' →

7. Herneenverso

Hernekasvin nuoret lehdet ja varret, joita arvostetaan kuvauksen mukaan makean ja herkän makunsa sekä rapean rakenteensa vuoksi. Ne kasvavat nopeasti ja ne voi korjata jo muutaman viikon kuluttua kylvöstä. Kuvauksessa sanotaan myös se olennaisin: herneitä on helppo kasvattaa puutarhassa, ruukussa tai sisätiloissa, ja niitä voi korjata ympäri vuoden.

☀️ valoisa paikka, myös sisällä · alk. 2,67 €

Katso herneenverso →

Koko talveksi: ne jotka jäävät ikkunalaudalle

Kolmas ryhmä ei anna satoa viikossa. Nämä kasvavat hitaasti, tuottavat vähän kerrallaan ja pysyvät hengissä koko talven, jos saavat valoa. Vastineeksi sinun ei tarvitse kylvää uudelleen kahden viikon välein, ja ruukku näyttää myös kasvilta eikä laatikolliselta versoja.

8. Basilika 'Genovese'

Kuvauksen mukaan nopeakasvuinen kasvi, joka saavuttaa 30–40 cm korkeuden ja jota voi kasvattaa sekä ruukuissa että puutarhassa. Suuret tummanvihreät lehdet ja voimakas maku sopivat pestoon ja salaatteihin. Kuvauksen tärkein neuvo koskee hoitoa: säännöllinen lehtien kerääminen edistää uutta kasvua ja estää kasvia kukkimasta liian aikaisin. Basilika on ikkunalaudan kasveista vaativin valon suhteen.

📏 30–40 cm · ☀️ mahdollisimman valoisa paikka · alk. 2,67 €

Katso 'Genovese' →

Samaan ryhmään kuuluvat myös nämä kaksi, ja molemmat ovat basilikaa anteeksiantavampia.

• 9. Villirucola — kuvauksen mukaan nopeasti kasvava ja kestävä salaattivihannes, joka viihtyy myös puolivarjossa ja sopii jatkuvaan sadonkorjuuseen ruukussa. Voimakkaan pippurinen maku. Alk. 2,67 €
• 10. Ruohosipuli 'Broad Leaf' — kestävä monivuotinen, jonka leveät lehdet antavat miedon sipulin maun ja joka sopii kuvauksen mukaan hyvin astioihin. Leikkaa lehdet saksilla tyveltä, niin uudet kasvavat tilalle. Alk. 2,67 €

Valo ratkaisee, ei lämpö

Suomalaisen ikkunalaudan ongelma ei ole kylmyys vaan pimeys. Marraskuusta helmikuuhun valoa on niin vähän, että hitaat kasvit venyvät pitkiksi ja kalpeiksi ja kaatuvat lopulta omaan painoonsa. Mikroversoilla tällä ei ole väliä, koska ne elävät siemenen omalla energialla ja korjataan ennen kuin valon puute ehtii vaikuttaa. Yrteillä on.

Käytännössä kolme asiaa auttaa. Etelä- tai länsi-ikkuna on kirkkaampi kuin pohjoinen, ja ero on talvella suurempi kuin uskoisi. Kasvivalo, joka palaa kaksitoista tuntia päivässä, muuttaa basilikan kasvatuksen kokonaan. Ja lasin lähellä on kylmempää kuin huoneessa, joten ruukku kannattaa nostaa lautasen tai korkin päälle, jotta juuret eivät jäähdy suoraan ikkunalaudan kivestä.

Kastelu on toinen tavallinen kompastuskivi. Sisällä haihtuminen on hidasta, ja liika vesi tappaa enemmän ikkunalaudan kasveja kuin liian vähäinen. Kastele vasta, kun mullan pinta tuntuu kuivalta, ja kaada ylimääräinen vesi pois aluslautaselta.

Katso kaikki siemenet →

Valikoima ja saatavuus voivat muuttua.